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鸭蛋茄饼的做法,鸭蛋茄饼怎么做,柿饼和鸭蛋,番茄 鸭蛋,鸭蛋韭菜饼,鸡蛋蕃茄饼

来源:好招商食品网 美食制作 chenlongshu  |  2023-02-05
主料:
茄子中等大三个面粉适量鸭蛋1个

辅料:
玉米淀粉适量适量花生油适量大蒜4个味极鲜酱油适量

鸭蛋茄饼的做法步骤

1.鸭蛋茄饼成品图。

2.茄子清洗干净。

3.茄子切厚片,放入盆中。

4.加入适量盐,用手拌均匀,腌10分钟。

5.新鲜的鸭蛋一个。

6.打入盘中。

7.加适量盐、面料、淀粉和水。

8.调成均匀的蛋液。

9.茄子加盐腌10分钟后,表面腌出了很多水。

10.腌好的茄子中放入面粉和淀粉。

11.用筷子搅拌均匀。

12.把每一块茄子上均匀地裹上蛋液。

13.放入预热好的平底锅内(已经加花生油),均匀地排入锅里。

14.煎至两面金黄即可。制作蒜泥的过程没有拍照,妈妈们可以根据喜好来制作 。


TAGS:主食 家常菜 茄子
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